Giovanni Rana nasce nel 1937. La sua carriera inizia nella panetteria di famiglia e dopo tanti sacrifici nel 1962 apre ufficialmente il suo prima pastificio. Grazie alla passione e alla ricerca dell’elemento perfetto Rana sbarca in tutto il mondo e nel 2023 il suo ristorante, famiglia Rana, ottiene la sua prima Stella nella guida Michelin.